Daging Sapi Terinfeksi Virus PMK Masih Aman Dikonsumsi? Ini Kata Ahli Gizi

Daging Sapi Terinfeksi Virus PMK Masih Aman Dikonsumsi? Ini Kata Ahli Gizi hanya di koksti.com, terima kasih sudah mampir silahkan baca Daging Sapi Terinfeksi Virus PMK Masih Aman Dikonsumsi? Ini Kata Ahli Gizi –

koksti.com JAKARTA – Kerajaan telah menetapkan sekurang-kurangnya 6 daerah telah mengesan penularan wabak FMD (penyakit mulut dan kuku) dalam ternakan. Terdiri daripada 4 daerah yang terletak di Jawa Tengah Timur, dan 2 lagi di Provinsi Aceh.

Bagaimanapun, pakar pemakanan awam Tan Shot Yen berkata sehingga kini diketahui virus itu tidak menular kepada manusia. Malah orang ramai masih selamat untuk mengambil daging lembu buat masa ini tanpa perlu risau tentang virus FMD.

“Sekarang ini memang banyak virus dari haiwan yang menular ke manusia. Secara teori, penyakit FMD saat ini tidak menular ke manusia,” ujar Doktor Tan Shot Yen, Sabtu (14/5/2022).

Pakar pemakanan menjelaskan, virus FMD pada haiwan hanya menyerang beberapa bahagian tubuh haiwan, jadi orang ramai perlu mengelak bahagian yang dijangkiti virus itu.

“Ini bermakna yang kita makan hanyalah daging, harap-harap daging sahaja, jadi kalau daging betul-betul masak tak apalah,” katanya.

Menurutnya, antara perkara paling mudah bagi orang ramai yang ingin makan daging dengan selamat di tengah-tengah wabak adalah mengelak daripada memakan daging ternakan.

“Selagi daging masih okey, lagipun isi dalamnya bukan bahagian yang patut dimakan,” kata Tan Shot Yen.

Selain kolesterol tinggi, menurutnya, pengambilan jeroan di tengah-tengah keadaan semasa dengan kehadiran virus FMD sangat terdedah kepada pengambilan. Walaupun virus FMD pada haiwan tidak berjangkit kepada manusia, masih terdapat banyak virus lain yang tidak semestinya diketahui dan boleh masuk ke dalam tubuh manusia jika dimakan.

“Dalam keadaan seperti ini, kita sebenarnya perlu menjaga kesihatan, tidak juga mencipta penyakit baharu, walaupun dalam keadaan biasa, contohnya, jika tiada penyakit haiwan, bahagian dalamnya tidak boleh dimakan,” katanya.

Editor : Hadith Abdillah

No ratings yet.

Please rate this

Leave a Comment

Partners : oktee.com | koksti.com | jawaban.live | Grahadi-bali.net | Yabram.com